TÜRKİYE’DE ADI KEKİK (Thymus Vulgaris L.) KONUSUNDA YAPILAN ÇALIŞMALARIN ENVANTERİ
Inventory of Researches on Thyme (Thymus vulgaris L.) in Turkey
Oğuzhan FAKILI
Tarla Bitkileri Anabilim Dalı |
Menşure ÖZGÜVEN
Tarla Bitkileri Anabilim Dalı |
ÖZET
Bu yüksek lisans tezi, Türkiye’de Kekik (Thymus, Origanum, Satureja, Thymbra, Coridothymus) adı ile anılan bitkiler üzerinde yapılan çalışmaların envanterini çıkarmak amacıyla yapılmıştır. Fakat bu makalede sadece Adi Kekik (Thymus vulgaris L.) konusunda yapılan çalışmalara yer verilmiştir.
Kekik, uçucu yağ bitkisi olması ve Türkiye’nin Dünya kekik ihtiyacının çok büyük bir bölümünü karşılaması nedeniyle ekonomimiz için önemli bir bitkidir. Bu öneminden dolayı kekik, bilim adamları için önemli bir araştırma bitkisi olmuş ve konu ile ilgili birçok araştırma yapılmış ve yapılmaya devam edilmektedir.
Bu çalışma ile kekik cins ve türleri konusunda yapılacak araştırmalara kaynak oluşturarak, araştırmacılara mevcut çalışmaların sonuçlarının ulaştırılmasıyla daha ileri çalışmaların yapılmasını sağlamak ve konu ile ilgili bir veritabanı oluşturulması amaçlanmıştır. Böylece çeşitli kurumlar tarafından mükerrer çalışmaların yapılması, zaman ve kaynak israfı önlenerek ülke kaynaklarının daha verimli kullanılması sağlanacaktır.
Yapılan araştırma da bugüne kadar Adi Kekikcinsi ile ilgili 31 adet bilimsel yayın, doktora ve yüksek lisans tezi yapılmıştır. Yapılan bu yayınlar, kekik bitkisinin kullanım alanları, kültüre alınma olanakları, agronomik çalışmalar, uçucu yağının kimyasal bileşimleri, uçucu yağlarının antioksidan, antifungal, antimikrobiyal özellikleri gibi konuları kapsamaktadır.
Araştırma süresince ulaşılan yayınlar, yapılan çalışmanın konusuna, bitki cinsine ve yayınlanma tarihine göre sınıflandırılarak, araştırmacılar için kekik ile ilgili literatür özeti oluşturulmuştur. Oluşturulan literatür özetinde ilgili bilimsel çalışmalar sonucunda elde edilen bulgulara yer verilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Kekik, envanter
ABSTRACT
This master thesis’s aim is to search the literature about the plants called Thyme(Thymus, Origanum, Satureja, Thymbra, Coridothymus)in Turkey form past to the present. but, the researches for thyme (Thymus vulgaris L.) were given in this article.
Because thyme is an important volatile oil plant and meets the world’s very big part of the thyme need it is a significant plant for our economy. Due to that, thyme has become an important searched plant for scientists and a lot of researches were carried out and have been continued to do so.
This study is designed to do more advanced studies, creating resources about thyme genuses and its species for researches, relaying the results of present studies to researchers who will research about thyme and to make a database. Thanks to that, the repeating same studies carried out by different institutions, thrifting time and resources will be prevented so country resources will be used more productively.
There are 31 scientific study about Thymus genus up to date We reached the studies such as the using fields of thyme plant, the possibilities of taking them for culture, agronomic studies, the chemical composition, antioxidant, antifungal, antimicrobial chacteristics of volatile oils.
During the research, studies are classified for their genuses and publishing dates and a literature summary about thyme for researches is made. Moreover this literature summary contains findings obtained from scientific studies.
Key Words: Thymus, inventory
|